آشپزی رنگین
مواد لازم:
ـ گوشت چرخ شده مرغ ۵۰۰ گرم
ـ پیاز رنده شده۱ عدد
ـ پودر سیر و موسیر ۱ قاشق غذا خوری
ـ پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم
ـ سیر رنده شده ۱ حبه
- آرد سوخاری به میزان لازم
ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی
ـ روغن برای سرخ
طرز تهیه :
آرد سوخاری و پودر سیر و موسیر و زردچوبه را مخلوط کنید . بعد مرغ ، پیاز ، سیر ، پنیر ، نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کرده و گلوله هایی از آن را به شکل دلخواهتان در آورید و در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
http://ashpazierangin.blogfa.com
